Macallan 12yo Double Cask 700 ml

Đã là dân sành rượu, chắc hẳn bạn đã biết đến dòng rượu Macallan 12 năm trứ danh. Loại rượu này không chỉ có giá vừa túi tiền mà còn sở hữu hương vị cực kỳ phong phú. Để thưởng thức trọn vẹn sự tinh túy mà nhà Macallan mang lại, hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây bạn nhé!

1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH RƯỢU MACALLAN 12 NĂM TUỔI

Macallan 12 năm tuổi là dòng rượu Single Malt đình đám của nhà Macallan. Rượu được tạo thành qua quá trình chưng cất khắt khe từng giai đoạn.

Đầu tiên, người ta ngâm lúa mạch được tuyển chọn kỹ lưỡng từ 5 – 7 ngày đến khi nảy mầm. Phần tinh bột trong lúa mạch sẽ chuyển hoá thành đường (còn gọi là Malt). Sau đó, người ta nghiền malt rồi ngâm trong thùng kín cho lên men đạt đến nồng độ từ 5 – 7%. Tiếp theo, chúng được đem đi chưng cất trong các cột đồng. Các cột đồng này có phần bầu như củ hàng, cổ gầy, thon như cổ ngỗng. Chính nó đã góp phần tạo nên hương vị độc đáo của riêng dòng Macallan 12.

Trải qua quá trình chưng cất, chỉ 16% rượu Macallan 12 tinh túy nhất được chọn ra để ủ trong các thùng gỗ sồi chất lượng – bí quyết nổi tiếng làm nên thương hiệu Macallan. Chất lượng của mỗi chiếc thùng là yếu tố quyết định hương vị rượu. Một số loại thùng được các chuyên gia chọn lựa để làm nên tuyệt tác này bao gồm:

• Thùng gỗ sồi đã qua sử dụng sẽ khiến cho mùi gỗ sồi giảm dần. Từ đó, hãng tạo nên hương vị Macallan hoàn toàn khác biệt.
• Thùng gỗ sồi châu Âu hoặc châu Mỹ từng ủ rượu Sherry của Tây Ban Nha với nồng độ tối thiểu là 17%. Nó có tác dụng mang đến mùi hương tinh tế và nhẹ nhàng cho dòng Macallan 12.
• Thùng gỗ sồi châu Mỹ từng ủ rượu Bourbon sẽ cho ra dòng Macallan có màu sẫm và giúp cho hương vị của nó đậm đà hơn.

Nhờ quá trình pha chế kỹ càng, cẩn thận, Macallan 12 năm tuổi có hương vị tuyệt vời khiến bất cứ ai từng thử qua đều phải say mê.

2. ĐIỂM QUA CÁC SẢN PHẨM MACALLAN 12 NĂM TUỔI

Hiện nay, Macallan 12 năm tuổi có 4 dòng sản phẩm chính, bao gồm:

2.1. MACALLAN 12 TRIPLE CASK

Dòng rượu Macallan 12 năm Triple Cask được tạo thành từ quy trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi Mỹ từng ủ rượu Bourbon và Sherry. Chai rượu có màu vàng rơm đậm được ra mắt vào tháng 4/2018. Là làn gió mới, Macallan 12 Triple Cask mang đến hương vị tinh tế và hiện đại hơn. Đó là sự hoà trộn của vỏ chanh, vani và dưa hấu. Sau một ngụm rượu, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng của chanh, vani, gỗ sồi nướng và nhục đậu khấu. Cuối cùng, đọng lại trong vòm họng là vị trái cây như dưa hấu, đu đủ. Thoang thoảng là vị cay của gia vị và gỗ sồi.

2.2. MACALLAN 12 DOUBLE CASK

Với màu rượu vàng rơm nhạt, Macallan 12 Double Cask sẽ khiến bạn không thể chối từ. Khi bật nắp rượu, bạn sẽ ngửi được hương thơm nhè nhẹ của vani kết hợp cùng kẹo bơ cứng, kẹo cam và sữa. Uống Macallan 12 năm Double Cask, bạn sẽ có cảm nhận vô cùng dễ chịu của mật ong thơm ngon. Kết hợp với đó là một chút cay của gia vị và khói gỗ đặc trưng. Vị rượu ngọt nhẹ đến từ nho khô và caramel. Để rồi, đọng lại là vị gỗ sồi ấm áp, ngọt ngào.

2.3. MACALLAN 12 FINE OAK

Ra mắt vào năm 2004, rượu Macallan 12 Fine Oak là sự phối trộn hoàn hảo giữa 3 loại Single Malt hảo hạng. Hương vị mà nó mang lại sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ ngụm đầu tiên. Đó là sự hòa quyện giữa hương trái cây, mật ong cùng gỗ sồi và các loại gia vị. Thoáng chút là hương khói đặc trưng. Phần hậu vị kéo dài của trái cây chín, cay cay của gỗ sồi và gia vị sẽ lưu lại nơi cuống họng. Đảm bảo, chỉ với một lần thử, bạn sẽ nhớ mãi hương vị tuyệt hảo của dòng rượu này.

2.4. MACALLAN 12 SHERRY OAK

Dòng Macallan 12 Sherry Oak là phiên bản mới phát hành vào năm 2018. Rượu được ủ hoàn toàn 100% trong thùng gỗ sồi ủ rượu Sherry Oloroso từ Tây Ban Nha. Nó có màu vàng nhạt như đá hổ phách. Hương vị trẻ trung, năng động nhưng vẫn giữ được nét cổ điển của nó khiến giới sành rượu đánh giá khá cao. Hương thơm của Macallan 12 năm Sherry Oak đến từ gỗ sồi, mận, hương cam thảo, quế, nhục đậu khấu. Bên cạnh đó là hương ngọt ngào của socola. Vị rượu độc đáo mà nó mang lại thường dịu nhẹ của trái cây khô. Kết hợp với đó là một ít vị cay của gia vị và gừng.

3. GIÁ RƯỢU MACALLAN 12 NĂM CHÍNH HÃNG BAO NHIÊU?

Trên thị trường hiện nay, dòng Macallan 12 năm tuổi được bán với mức giá trung bình. Mỗi chai có dung tích 700ml với nồng độ 40%. Tại showroom Rượu Tây Chính Hãng, các sản phẩm Macallan 12 được bán với giá cụ thể như sau:

• Dòng Macallan 12 Triple Cask: 1.600.000 đ.
• Dòng Macallan 12 Double Cask: 1.600.000 đ.
• Dòng Macallan 12 Fine Oak: 1.400.000 đ.
• Dòng Macallan 12 Sherry Oak: 1.650.000 đ.

4. CÁCH THƯỞNG THỨC MACALLAN 12 NĂM TUỔI

Dòng rượu Macallan 12 năm tuổi được tạo nên từ quá trình pha chế tài tình của các bậc thầy về rượu đầy kinh nghiệm. Chính vì thế, để thưởng thức trọn hương vị của nó, bạn cũng cần phải biết cách làm bùng nổ sự thơm ngon trong từng giọt rượu. Dưới đây là một số gợi ý về cách pha chế giúp bạn cảm nhận được hết tinh túy mà dòng rượu này mang lại.

• Với các quý ông sành rượu, có thể sử dụng rượu nguyên chất để trải nghiệm từng giọt rượu đậm đà hương vị khó quên này.
• Cách khác, bạn có thể thêm một ít nước để pha loãng rượu. Như thế, hương vị nó mang lại sẽ nhẹ nhàng, thơm ngon hơn khi trôi xuống vòm họng.
• Kết hợp cùng một ít đá viên, rượu sẽ trở nên mạnh mẽ và khác biệt hơn khi thưởng thức.
• Ngoài ra, bạn có thể cho thêm một ít soda và 1 lát chanh để tạo nên cảm giác mới lạ hơn. Vị ngọt của soda kết hợp cùng vị chua của chanh hòa với vị nồng ấm của rượu sẽ là cách thưởng thức Macallan 12 năm tuổi độc đáo nhất.